|
|
Indische Zuurkoolschotel
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Multi-culturele keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 pak kerrie zuurkool
1 zakje kruidenmix voor nasi
1 pond rundergehakt
aardappelpuree zelf gemaakt of uit een pakje
klein blikje ananas
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Laat de mix voor nasi wellen. Braad het gehakt rul in de braadpan, doe er de
nassikruidenmix bij. Roer er de kerriezuurkool bij en het kleine blikje ananas erbij voegen. Ongeveer 10 min. laten stoven. Overdoen in een overschaal, aardappelpuree erop en afdekken met een mengsel van paneermeel en geraspte kaas. Ongeveer 30 min. in de oven (200 graden)
TIP! Je kunt er eventueel nog 1 teentje knoflook en een scheutje ketjap doorroeren. Eet smakelijk.
|
|
|